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實驗原理：
馬尿酸鈉水解實驗通常用于空腸彎曲菌的鑒定，也可用于軍團(tuán)菌、乳酸菌、B族鏈球菌的鑒定。
這些細(xì)菌具有馬尿酸鈉水解酶，可將馬尿酸鈉水解為甘氨酸和苯甲酸，甘氨酸可與茚三酮反應(yīng)生成紫色化合物。
操作步驟：
1. 取出馬尿酸鈉生化管，置于安瓿瓶試管架中，做好標(biāo)記，包括菌株名稱、菌株編號，在易折點處（即瓶頸上方藍(lán)點）掰開安瓿瓶，備用。
2. 用接種環(huán)挑取空腸彎曲菌的大量菌苔接種至生化管，混合均勻，相同方法接種結(jié)腸彎曲菌，并設(shè)置一支空白對照，放置于36℃水浴2h，也可放置于36℃培養(yǎng)箱培養(yǎng)4h。
3. 下面配制3.5%（水合）茚三酮溶液，用移液槍分別吸取5mL丙酮和丁醇，至棕色瓶中混合均勻，稱取0.35g（水合）茚三酮溶解于丙酮/丁醇混合溶液中，備用。
4. 培養(yǎng)結(jié)束后，取出生化管，用移液槍吸取0.2mL茚三酮溶液，沿著管壁緩慢加入管中，不可振蕩，再置于36℃水浴10min或培養(yǎng)箱中溫育10min，觀察試驗結(jié)果。
結(jié)果判斷：
溫育結(jié)束后，取出生化管，觀察試驗結(jié)果，接種空腸彎曲菌的生化管變?yōu)樯钭仙瑸殛栃越Y(jié)果；接種結(jié)腸彎曲菌的生化管為黃色，與空白對照一致，為陰性結(jié)果。
注意事項：
1. 此試驗需用新鮮的菌，接種時需挑取大量菌體（接種環(huán)一滿環(huán)），若接種量太少可能會出現(xiàn)假陰性；
2. 掰開安瓿瓶時最好包裹紗布，以免劃傷手指
3.%馬尿酸鈉生化鑒定管應(yīng)放置與-20℃保存；
4. 茚三酮溶液最好現(xiàn)配現(xiàn)用，如需保存，可在避光冷藏條件下保存不超過7d。
